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萝卜炖排骨、这个菜有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,也有一定效果!
1/8 把排骨放入清水中浸泡半小时、泡出血水、中途换水2次
2/8 把姜切片、葱切段
3/8 把排骨洗净葱、姜、放入沙锅中、
4/8 大火烧开、用勺子舀去浮沫、转小火慢炖1:30分钟
5/8 白萝卜去皮切成小块
6/8 萝卜、盐、放入沙锅中再炖15分钟
7/8 上桌
8/8 开吃啦!冬天来一碗暖暖的汤非常不错哦!
小火慢炖