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调料，清水，面粉根据实际调整
1/8 莲藕洗净去皮，切成小块洗净，然后搅碎
2/8 葱花备用
3/8 碎莲藕中加入清水，面粉和调味料调成糊状，最后加入葱花拌匀
4/8 饼盘刷油预热
5/8 放入藕糊
6/8 让其成型
7/8 待基本看不到粘稠面糊时再翻面（注意把控火候）
8/8 盛盘，撒上胡椒粉
也可以用平底锅煎制，注意控制好火候。
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