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海鲜焖饭
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海鲜焖饭

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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.7万

香气扑鼻,营养十足

作者: 好心情的鱼
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾仁浸泡至软,鲜鱿鱼洗净切丁,用少量盐和料酒拌匀,流星包菜,鸡胸肉肠切丁,胡萝卜,玉米粒,青豆粒过水小煮1分钟捞起沥干。

    1/6 虾仁浸泡至软,鲜鱿鱼洗净切丁,用少量盐和料酒拌匀,流星包菜,鸡胸肉肠切丁,胡萝卜,玉米粒,青豆粒过水小煮1分钟捞起沥干。

  • 淘米,电饭煲开始煮饭

    2/6 淘米,电饭煲开始煮饭

  • 下油锅爆炒虾仁,至香气扑鼻,加入胡萝卜,玉米,青豆粒翻炒,再加入鸡胸肉肠,流星包菜小炒,最后鱿鱼下锅炒一小会起锅装盘备用。

    3/6 下油锅爆炒虾仁,至香气扑鼻,加入胡萝卜,玉米,青豆粒翻炒,再加入鸡胸肉肠,流星包菜小炒,最后鱿鱼下锅炒一小会起锅装盘备用。

  • 米饭煮至九分熟,倒入备好的食材,搅拌均匀。

    4/6 米饭煮至九分熟,倒入备好的食材,搅拌均匀。

  • 继续焖饭10-15分钟。

    5/6 继续焖饭10-15分钟。

  • 装小碗倒扣盘子,一碗鲜味十足的焖饭,大功告成!

    6/6 装小碗倒扣盘子,一碗鲜味十足的焖饭,大功告成!

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