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炸鸡腿
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炸鸡腿

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作者: 巧遇一人_
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型香酥
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱姜蒜切碎 将除了淀粉 面粉 锅巴鸡蛋外的调料放入腌一个小时

    1/5 葱姜蒜切碎 将除了淀粉 面粉 锅巴鸡蛋外的调料放入腌一个小时

  • 鸡蛋1-2个 加入淀粉搅散备用

    2/5 鸡蛋1-2个 加入淀粉搅散备用

  • 这里用的是锅巴代替面包糠 所以提前将锅巴碾碎

    3/5 这里用的是锅巴代替面包糠 所以提前将锅巴碾碎

  • 鸡腿腌好 先裹面粉一层(这里忘拍照了)然后鸡蛋液 然后锅巴碎 依次裹好备用

    4/5 鸡腿腌好 先裹面粉一层(这里忘拍照了)然后鸡蛋液 然后锅巴碎 依次裹好备用

  • 下热油锅 炸至金黄 喜欢脆的 可以复炸一遍 然后即可出锅

    5/5 下热油锅 炸至金黄 喜欢脆的 可以复炸一遍 然后即可出锅

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