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嘿嘿，自己做吃着放心，没有添加剂还卫生，炸鸡腿是我家宝贝的最爱～～～真心好吃！
1小时16分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/19 把鸡腿用清水泡干净，沥干水份。
2/19 切开几处，更容易入味，而且容易炸熟。
3/19 备好的葱姜蒜。
4/19 先把葱姜蒜放进鸡腿里，然后放蚝油。
5/19 放生抽。
6/19 放盐。
7/19 放奥尔良腌料。
8/19 都放进去啦。
9/19 拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时。
10/19 面包糠放一盘里。
11/19 淀粉和吉士粉，拌均匀即可。
12/19 鸡蛋打撒。
13/19 首先拿鸡腿粘均匀淀粉和吉士粉。
14/19 在粘蛋液。（粘这一面在翻过来粘另一面，要粘均匀哦）
15/19 在粘面包糠。
16/19 油锅加热 放适量的食用油，然后再把网勺放在油锅里，把粘好的鸡腿放在网勺里中火炸。
17/19 一面炸好 翻另一面继续炸，炸至金黄色即可。
18/19 出锅啦 开吃嘿嘿！
19/19 成品图。
1、油温不要太高 中小火就可以，如果火大了 面包糠就会糊掉啦 ！
2、至于我用网勺是为了油干净，炸完了直接就可以把网勺里面掉下来的面包糠倒掉，油还是干净没有杂物的哦！
