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人参酒
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人参酒

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作者: 90后小虾米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 新鲜人参洗干净。

    1/7 新鲜人参洗干净。

  • 晾晒两天,去去参的土味。

    2/7 晾晒两天,去去参的土味。

  • 晾干的参,加入50克枸杞,几块冰糖。

    3/7 晾干的参,加入50克枸杞,几块冰糖。

  • 倒入米酒,封住盖口。

    4/7 倒入米酒,封住盖口。

  • 加几层保鲜膜,最后用大的封口胶粘紧,防止进入空气。

    5/7 加几层保鲜膜,最后用大的封口胶粘紧,防止进入空气。

  • 贴好标签,放置至少6个月再品尝。

    6/7 贴好标签,放置至少6个月再品尝。

  • 多泡了一小瓶送朋友。

    7/7 多泡了一小瓶送朋友。

  • 小贴士

    1.加几块冰糖去去参的苦味,先加少量,后期不够再添加。
    2.枸杞可以增加,也可以加入灵芝一起泡。
    3.500克参可以泡15斤-20斤酒。

    作者: 90后小虾米

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