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草莓山药
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草莓山药

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草莓酱真是太好吃啦!山药蒸熟直接浇上草莓酱和酸奶,一份完美的下午茶甜点!

作者: 沙娅琪琪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/15 准备食材。

  • 将草莓洗净用盐水泡一会儿。

    2/15 将草莓洗净用盐水泡一会儿。

  • 泡好的草莓沥干水分去掉叶子切成小颗粒。

    3/15 泡好的草莓沥干水分去掉叶子切成小颗粒。

  • 将草莓粒放入锅中小火加热慢慢熬出草莓的水分。要用刮刀或者铲子时不时翻一下哦,以防粘锅。

    4/15 将草莓粒放入锅中小火加热慢慢熬出草莓的水分。要用刮刀或者铲子时不时翻一下哦,以防粘锅。

  • 山药去皮切条用盐水泡一会儿防止变色。

    5/15 山药去皮切条用盐水泡一会儿防止变色。

  • 放入蒸锅蒸至山药熟软。

    6/15 放入蒸锅蒸至山药熟软。

  • 将草莓颗粒熬至软烂。

    7/15 将草莓颗粒熬至软烂。

  • 放入冰糖粉和柠檬汁继续熬。

    8/15 放入冰糖粉和柠檬汁继续熬。

  • 熬至草莓酱不再轻松流动就可以了。

    9/15 熬至草莓酱不再轻松流动就可以了。

  • 装入瓶中放凉。

    10/15 装入瓶中放凉。

  • 蒸好的山药放入盘中。

    11/15 蒸好的山药放入盘中。

  • 舀两勺草莓酱和适量凉白开拌匀。

    12/15 舀两勺草莓酱和适量凉白开拌匀。

  • 淋在山药上。

    13/15 淋在山药上。

  • 再淋上适量酸奶。

    14/15 再淋上适量酸奶。

  • 高颜值下午茶甜点。

    15/15 高颜值下午茶甜点。

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