保存到手机
看更多做法
7.1万点赞 · 7048收藏
独家 · 77.1万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名4.3万
蓝莓山药是一道滋补养颜的甜品。山药打成泥，塑成各种造型，淋上酸甜抢眼蓝莓酱，口感极好，又十分养眼。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/20 山药洗净切段
2/20 锅中加水
3/20 山药放入蒸锅中
4/20 蒸煮15分钟至山药熟软
5/20 去皮
6/20 用料理机打成泥
7/20 装入碗中
8/20 加牛奶
9/20 盐
10/20 拌匀
11/20 装入裱花袋中
12/20 挤出漂亮的形状
13/20
14/20 碗中放入蓝莓酱
15/20 加一勺蜂蜜
16/20 兑入清水
17/20 调匀
18/20 淋在山药泥上
19/20 一道美味的蓝莓山药就做好了。
20/20 我是糯米baby，来香哈一起交流吧!
1、山药带皮隔水蒸，可以避免引起手痒。
2、山药蒸的太干，可以放些牛奶，口感更好。加一点点盐，更能突出山药的甜味。
