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山药是一款很低脂营养的食材，要做的营养不流失，而且低热量，就要蒸着吃，那么什么样的山药才适合蒸着吃呢，今天选择了铁棍山药，蒸熟香甜软糯，做成山药糕，淋上最爱的果酱就做成了营养美味的山药甜品了！
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/6 将山药洗干净，放入锅中蒸半个小时。蒸熟备用
2/6 趁热把山药的皮剥去，装入盘子里备用
3/6 山药剥好后用勺子压成山药泥，放入一个磨具中抹平
4/6 磨具倒扣在一个盘子里，山药糕就做好了
5/6 表面淋上蓝莓果酱，自然流下来，撒彩色糖针装饰
6/6 很营养美味的蓝莓山药糕就做好了，很美的一道甜品。
山药要选择铁棍细山药，适合蒸着吃，口感香甜软糯。蓝莓酱也可以换成草莓酱等其它果酱。这样做出来的这款山药糕就非常美味了。
