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凉拌沙葱
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凉拌沙葱

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沙葱——生长在戈壁滩上的精灵 沙葱别名:蒙古韭菜、野葱、山葱。是生长在内蒙古、甘肃、新疆无污染的沙漠边缘或山石缝隙中的一种野生蔬菜;不仅营养丰富,风味独特,无论凉拌、炒食、做馅、调味、腌渍均为不可多得的美味。属纯天然绿色保健食品。经专家测定:沙葱含丰富的植物蛋白、膳食纤维和人体所需矿物质、维生素等多种营养成分,据蒙药典记载:沙葱具有降血压、降血脂、开胃消食、健肾壮阳、治便秘之特殊功效。食之能治赤白痢、肠炎、腹泻、胸痹诸疾。被誉为"菜中灵芝"。

作者: 江湖一梦
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