营养什锦焖饭的做法_菜谱_香哈网
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营养什锦焖饭

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主食蔬菜肉一饭搞定! 以下为三人份食材:

作者: Grace的美味时光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将大米洗净放入电压力锅,加入纯净水备用(比例为2.5杯米放4杯水)。

    1/10 将大米洗净放入电压力锅,加入纯净水备用(比例为2.5杯米放4杯水)。

  • 土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐干、腊肠分别切丁备用。

    2/10 土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐干、腊肠分别切丁备用。

  • 准备好以下所需调料。

    3/10 准备好以下所需调料。

  • 起锅烧油,倒入洋葱煸炒出香味,至半透明。

    4/10 起锅烧油,倒入洋葱煸炒出香味,至半透明。

  • 加入腊肠丁炒出香味,至腊肠中部分油脂炒出。

    5/10 加入腊肠丁炒出香味,至腊肠中部分油脂炒出。

  • 倒入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐干丁继续翻炒。

    6/10 倒入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐干丁继续翻炒。

  • 依次加入生抽、老抽、蚝油、盐,调味上色。继续翻炒至所有食材半熟。

    7/10 依次加入生抽、老抽、蚝油、盐,调味上色。继续翻炒至所有食材半熟。

  • 将炒过的食材倒入电压力锅中。

    8/10 将炒过的食材倒入电压力锅中。

  • 将炒过的食材与大米简单搅拌,盖上锅盖,按下煮饭键。

    9/10 将炒过的食材与大米简单搅拌,盖上锅盖,按下煮饭键。

  • 煮饭模式结束后,断电,打开锅盖,将饭菜均匀搅拌,香喷喷的营养什锦焖饭就可以出锅啦!

    10/10 煮饭模式结束后,断电,打开锅盖,将饭菜均匀搅拌,香喷喷的营养什锦焖饭就可以出锅啦!

  • 小贴士

    1.炒菜时油比平常稍多一点,这样焖出来的米饭才会油亮喷香。
    2.米水比例为2.5:4,个人觉得米饭软硬适中,大家可以根据自己的习惯调整比例。

    作者: Grace的美味时光

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