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今天做了鲜奶麻薯,二种口味,奥利奥饼干碎和花生碎,Q 弹,超好吃!
1/8 准备牛奶,糖,木薯淀粉
2/8 准备奥利奥饼干碎,熟花生碎
3/8 牛奶,糖,木薯淀粉放入锅内,开小火,快速让糖,淀粉调匀
4/8 不停转动
5/8 熬至粘稠出炉
6/8 一分为二,分别放二盘内
7/8 花生碎鲜奶麻薯成品图
8/8 奥利奥饼干碎鲜奶麻薯成品图
1.全程小火,熬鲜奶小心糊锅,
2.奥利奥饼干碎里加一点点糖粉,不需要太多,也可以不放,根据自己口味
3.如果是纯熟花生碎也要加糖粉35克左右,
4.趁热吃味道更好,如果做一种口味,配方可以减半。