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最近突然想吃q弹的美食,刚好家里有木薯粉也有奥利奥就想到了鲜奶麻薯,糯叽叽的口感搭配奥利奥简直了,5分钟就能解决的哦,超简单!一吃就会爱上的下午茶甜品!
1/13 准备一瓶牛奶,细砂糖,木薯淀粉
2/13 将牛奶倒入盆中
3/13 加入木薯淀粉,糖
4/13 搅拌均匀
5/13 至无颗粒状即可
6/13 倒入奶锅中
7/13 电磁炉开最小火,加热至浓稠状,期间要不断搅拌均匀
8/13 整个过程中大约为5分钟左右
9/13 待冷却后,即可用筷子或者勺子把鲜奶麻薯放到奥利奥碎上滾一下,让这个麻薯都沾满奥利奥碎噢
10/13 糯叽叽的鲜奶麻薯
11/13 太q弹了
12/13 跟奥利奥简直是绝配
13/13 满满的奥利奥太上头了哈
1⃣如果不喜欢奥利奥可以用黄豆粉,花生,芝麻等替代
2⃣也可以把它加到奶茶等热饮冷饮中
3⃣木薯粉不可用其他粉替代,一定要用木薯粉才行
4⃣搅拌过程中一定要用小火,大火会导致黏锅
5⃣牛奶建议选择全脂的,奶香比较浓郁