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鲜奶麻薯
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鲜奶麻薯

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最近突然想吃q弹的美食,刚好家里有木薯粉也有奥利奥就想到了鲜奶麻薯,糯叽叽的口感搭配奥利奥简直了,5分钟就能解决的哦,超简单!一吃就会爱上的下午茶甜品!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备一瓶牛奶,细砂糖,木薯淀粉

    1/13 准备一瓶牛奶,细砂糖,木薯淀粉

  • 将牛奶倒入盆中

    2/13 将牛奶倒入盆中

  • 加入木薯淀粉,糖

    3/13 加入木薯淀粉,糖

  • 搅拌均匀

    4/13 搅拌均匀

  • 至无颗粒状即可

    5/13 至无颗粒状即可

  • 倒入奶锅中

    6/13 倒入奶锅中

  • 电磁炉开最小火,加热至浓稠状,期间要不断搅拌均匀

    7/13 电磁炉开最小火,加热至浓稠状,期间要不断搅拌均匀

  • 整个过程中大约为5分钟左右

    8/13 整个过程中大约为5分钟左右

  • 待冷却后,即可用筷子或者勺子把鲜奶麻薯放到奥利奥碎上滾一下,让这个麻薯都沾满奥利奥碎噢

    9/13 待冷却后,即可用筷子或者勺子把鲜奶麻薯放到奥利奥碎上滾一下,让这个麻薯都沾满奥利奥碎噢

  • 糯叽叽的鲜奶麻薯

    10/13 糯叽叽的鲜奶麻薯

  • 太q弹了

    11/13 太q弹了

  • 跟奥利奥简直是绝配

    12/13 跟奥利奥简直是绝配

  • 满满的奥利奥太上头了哈

    13/13 满满的奥利奥太上头了哈

  • 小贴士

    1⃣如果不喜欢奥利奥可以用黄豆粉,花生,芝麻等替代
    2⃣也可以把它加到奶茶等热饮冷饮中
    3⃣木薯粉不可用其他粉替代,一定要用木薯粉才行
    4⃣搅拌过程中一定要用小火,大火会导致黏锅
    5⃣牛奶建议选择全脂的,奶香比较浓郁

    作者: qiaoan

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