香辣鸡亦尖的做法_菜谱_香哈网
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香辣鸡亦尖
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香辣鸡亦尖

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独家 · 4992浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.6万

平时喜欢吃凉菜小吃的宝宝可以试做一下哦

作者: _52560
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡亦尖解冻洗净

    1/5 鸡亦尖解冻洗净

  • 冷水下锅放八角 花椒 姜片 米酒 去腥提香 大火煮开 转中小火煮五分钟 倒出 冲干净

    2/5 冷水下锅放八角 花椒 姜片 米酒 去腥提香 大火煮开 转中小火煮五分钟 倒出 冲干净

  • 用冰水 浸泡半小时 比较有嚼劲

    3/5 用冰水 浸泡半小时 比较有嚼劲

  • 最后捞出 把所以佐料 调味料 放进去 搅拌均匀

    4/5 最后捞出 把所以佐料 调味料 放进去 搅拌均匀

  • 放冰箱保鲜一晚即可吃

    5/5 放冰箱保鲜一晚即可吃

  • 小贴士

    不难 切米椒的时候最好带个手套哦

    作者: _52560

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