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1/11 准备材料，鸡腿肉去骨改刀切块，甜椒切块，干辣椒切段，大蒜剁成蒜蓉
2/11 鸡腿肉切块，加入盐，水淀粉腌制30分钟。
3/11 起锅坐油
4/11 放入一半蒜蓉爆香，加入干辣椒
5/11 加入鸡腿肉炒熟
6/11 加入甜椒翻炒
7/11 加入另一半蒜蓉继续翻炒
8/11 加入盐
9/11 加入老抽调色
10/11 翻炒入味
11/11 装盘出锅
15分钟
蒜蓉
初级
热菜
爆
家常菜
