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夏季吃羊血 补血 好吃
1/6 准备葱姜蒜辣椒香菜
2/6 羊血清洗后 开水焯2-3分钟装盘备用
3/6 锅内下油 放入郫县豆瓣酱 炒出香味 再放入葱姜蒜 干红辣椒
4/6 放入羊血翻炒 再放入青椒
5/6 放入香醋 蚝油 胡椒粉 盐
6/6 出锅装盘
焯水能去除膻气
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