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非常方便快捷而又美味营养的一道汤,厨房小白也极易上手。
1/5 裙带菜用水泡上,肉丝、姜丝切好备用。
2/5 锅中放少许油加热,放入肉丝、姜丝。
3/5 炒至肉丝变色。
4/5 加入开水,撇去浮沫。
5/5 放入裙带菜稍煮,调入盐即可。
加水后会产生浮沫,要撇干净,不然汤色浑浊。