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香烤鸡翅(烤箱版)
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香烤鸡翅(烤箱版)

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自己动手 健康快乐

作者: 织呀织的栀栀
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 鸡翅6-8个(两人份),洗净沥干水分,用水果叉或者牙签密集戳小洞。腌料加水拌匀,腌料:水:肉的比例为7:7:100。盖上保鲜膜放冰箱腌制12小时左右,便于入味

    1/7 鸡翅6-8个(两人份),洗净沥干水分,用水果叉或者牙签密集戳小洞。腌料加水拌匀,腌料:水:肉的比例为7:7:100。盖上保鲜膜放冰箱腌制12小时左右,便于入味

  • 中途可以取出翻面,适当按摩。入味更快更均匀

    2/7 中途可以取出翻面,适当按摩。入味更快更均匀

  • 腌制好的鸡翅,用厨房纸擦干水分,用刷子均匀刷上适量橄榄油,两面都要刷

    3/7 腌制好的鸡翅,用厨房纸擦干水分,用刷子均匀刷上适量橄榄油,两面都要刷

  • 烤箱上下火。200度预热6分钟,底部最好用烤盘铺上锡箔纸放在底层,避免烤制过程中汁水流到烤箱不好清理

    4/7 烤箱上下火。200度预热6分钟,底部最好用烤盘铺上锡箔纸放在底层,避免烤制过程中汁水流到烤箱不好清理

  • 鸡翅均匀摆放在烤网上,放入烤箱中,200度上下火烤制24分钟左右,到12分钟的时候取出刷上蜂蜜水(提前调制好哦),两面都要刷,取出的时候烤盘一起取出,避免油汁滴落

    5/7 鸡翅均匀摆放在烤网上,放入烤箱中,200度上下火烤制24分钟左右,到12分钟的时候取出刷上蜂蜜水(提前调制好哦),两面都要刷,取出的时候烤盘一起取出,避免油汁滴落

  • 时间到,尽情享受美食吧

    6/7 时间到,尽情享受美食吧

  • 摆盘的时候下面可以铺一片生菜,擦干水哦。既好看,又能吸油呢!赶快试一试吧

    7/7 摆盘的时候下面可以铺一片生菜,擦干水哦。既好看,又能吸油呢!赶快试一试吧

  • 小贴士

    1.鸡翅腌制时间可以长一些,更入味。
    2.用水果叉可以多叉些洞,尤其是骨头附近、肉较厚的地方,避免没有熟透。
    3.中途取出刷蜂蜜水的时候,烤网和烤盘一起取出的时候注意安全哦,避免烫伤。

    作者: 织呀织的栀栀

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