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*儿又刷了一波的网红爆品清新感爆棚!一点都不甜腻!午后再来一杯酸奶或者咖啡爆赞!
1/17 准备30颗红枣然后去核,巴旦木剥掉皮备好
2/17 再把巴旦木塞到红枣里,一颗红枣塞一粒巴旦木
3/17 如果红枣过大的话可以塞两颗巴旦木
4/17 不沾平底锅中小火加热至黄油融化
5/17 再倒入棉花糖
6/17 小火加热至棉花糖融化,途中要不停的搅拌
7/17 棉花糖化好了之后就可以关火了,然后倒入奶粉快速拌匀
8/17 至无奶粉颗粒状状态成顺滑即可
9/17 再倒入红枣
10/17 拌匀,让红枣都沾满牛扎棉花糖,放一旁冷却
11/17 冷却后再一颗一颗的掰出来整形,一定要戴手套啊,不然会很粘手
12/17 奶粉+抹茶粉混匀,就是裹粉了。然后再把红枣一颗一颗放到混合好的裹粉上,让其表面都裹满粉
13/17 切开
14/17 今年之网红爆款
15/17 简直太爆炸了
16/17 是不是很小清新呢哈哈哈
17/17 网红爆品必须点个赞
全程都要小火,不可大火,不然会很容易焦掉!
建议按照配方来,不了随意更改,如果不喜欢甜的用低糖棉花糖,只要棉花糖化好后就可以关火啦!因为煮太久的话棉花糖会变硬从而影响口感,最后整形时一定要带一次性手套!