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天气慢慢变热了，一热食欲就会 差，我用胡萝卜和肉做点营养粥，可以就着没牙的老人吃也适合需要营养的孩子们食用，我们也可以沾光哦。
45分钟
家常味
中级
主食
煮
家常菜
1/16 梗米提前浸泡半小时
2/16 胡萝卜洗净去皮后切碎
3/16 青菜洗净后切碎，姜末备用
4/16 猪肉洗净后切碎末，加入姜末和料酒拌匀
5/16 加入淀粉搅拌均匀
6/16 再加一点点清水，搅拌均匀后备用
7/16 梗米洗净后放入锅中，加入十倍以上的清水
8/16 大火煮沸，期间经常搅拌，以免粘锅
9/16 沸腾后转中火煮半小时左右，粥已经变成浓稠的状态
10/16 加入胡萝卜煮5分钟左右
11/16 调入盐和胡椒粉搅拌均匀
12/16 加入瘦肉末拌匀
13/16 加入青菜，拌匀煮沸
14/16 加入味精和香油，拌匀即可
15/16 盛出即可食用
16/16 成品图
大米提前浸泡半小时以上，这样熬煮的粥更容易浓稠，口感绵绵的也很爽口。
