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蔬菜瘦肉粥
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蔬菜瘦肉粥

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独家 · 8.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.8万

营养健康少油少盐

作者: 牵着阳光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先把米洗干净,按人头算喝多少就放多少米,洗干净后上火煮沸关小火

    1/8 首先把米洗干净,按人头算喝多少就放多少米,洗干净后上火煮沸关小火

  • 菠菜,胡萝卜洗干净切小丁,(菜自己看着放,什么菜应该都可以,如,白菜)

    2/8 菠菜,胡萝卜洗干净切小丁,(菜自己看着放,什么菜应该都可以,如,白菜)

  • 把瘦肉切成丁,或者像剁肉馅一样

    3/8 把瘦肉切成丁,或者像剁肉馅一样

  • 准备香菜切丁

    4/8 准备香菜切丁

  • 剁肉时,表面铺一层香菜,撒一勺胡椒粉,半勺花椒粉,半勺盐,一勺香油,继续剁成碎丁,不要太碎了

    5/8 剁肉时,表面铺一层香菜,撒一勺胡椒粉,半勺花椒粉,半勺盐,一勺香油,继续剁成碎丁,不要太碎了

  • 看看效果图撒了调料的

    6/8 看看效果图撒了调料的

  • 现在先把肉放进去煮三分钟,接着放准备好的菜,大火煮沸立马关小火煮

    7/8 现在先把肉放进去煮三分钟,接着放准备好的菜,大火煮沸立马关小火煮

  • 过两分钟后自己尝尝味道,适量添加盐等米烂了,菜和肉熟一些了就可以出锅啦~

    8/8 过两分钟后自己尝尝味道,适量添加盐等米烂了,菜和肉熟一些了就可以出锅啦~

  • 小贴士

    注意掌握火候

    作者: 牵着阳光

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