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1/10 准备食材洗干净,也可以加火腿肠或者虾肉,平时喜欢加火腿肠,今天没有火腿了就没有加。火腿肠选含肉多的
2/10 锅里放水煮开,等水开的时候把胡萝卜切块,西蓝花切小朵
3/10 水开放切好的菜,煮下沥下水
4/10 放入绞肉机打成糊,如图。
5/10 先放盐鸡蛋搅拌成糊,根据面糊的粘度加少量面粉。不想加面粉的,前面可以少打两个鸡蛋
6/10 电饼铛刷油,摊饼
7/10 如图分割几份
8/10 成品图
9/10 中午卷了豆干
10/10 一些小技巧
技巧在最后一张图,可以看下。