麻酱黄瓜拌油条的做法_菜谱_香哈网
麻酱黄瓜拌油条
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麻酱黄瓜拌油条

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昨天早上买的油条剩下了两根,今天把它切成小块,用两根黄瓜加蒜,麻酱,拌着吃清爽可口夏天的最爱。

作者: xh柠檬茶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:黄瓜,油条,蒜。

    1/11 准备食材:黄瓜,油条,蒜。

  • 把黄瓜用盐水浸泡清洗干净。

    2/11 把黄瓜用盐水浸泡清洗干净。

  • 把洗干净的黄瓜用刀把它拍扁,切成小块。

    3/11 把洗干净的黄瓜用刀把它拍扁,切成小块。

  • 把蒜的皮去掉,放入捣蒜容器中。

    4/11 把蒜的皮去掉,放入捣蒜容器中。

  • 开始捣蒜。

    5/11 开始捣蒜。

  • 捣成蒜泥备用。

    6/11 捣成蒜泥备用。

  • 把麻酱加凉白开水调稀以备待用。

    7/11 把麻酱加凉白开水调稀以备待用。

  • 准备调料:鲜味酱油,陈醋,鸡精,麻酱

    8/11 准备调料:鲜味酱油,陈醋,鸡精,麻酱

  • 把图8的调料按比倒加入调稀的麻酱中以备待用。

    9/11 把图8的调料按比倒加入调稀的麻酱中以备待用。

  • 把切好的黄瓜,油条放入盘中加入调好的麻酱和捣好的蒜泥。

    10/11 把切好的黄瓜,油条放入盘中加入调好的麻酱和捣好的蒜泥。

  • 搅拌均匀美味的黄瓜拌油条就制好了。

    11/11 搅拌均匀美味的黄瓜拌油条就制好了。

  • 小贴士

    油条晒干一点,拌黄瓜格外好吃。

    作者: xh柠檬茶

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