黄瓜拌油条的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜拌油条
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黄瓜拌油条

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黄瓜以它本身的清香和口感的爽脆一直都是凉拌菜中的佼佼者,和油条搭配一起凉拌更是别有一番风味。即可作为菜肴也可作为主食食用。

作者: 113366
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净拍松切成小块

    1/7 黄瓜洗净拍松切成小块

  • 放入容器内加入少量盐,白糖腌制五分钟

    2/7 放入容器内加入少量盐,白糖腌制五分钟

  • 油条用手撕成小块备用

    3/7 油条用手撕成小块备用

  • 大蒜拨皮放入容器捣成蒜泥

    4/7 大蒜拨皮放入容器捣成蒜泥

  • 放入适量醋,生抽,香油调成汁

    5/7 放入适量醋,生抽,香油调成汁

  • 腌好的黄瓜倒出多余水分,把步骤3和步骤5倒入步骤2搅拌均匀即可

    6/7 腌好的黄瓜倒出多余水分,把步骤3和步骤5倒入步骤2搅拌均匀即可

  • 倒入盘子里上桌即食

    7/7 倒入盘子里上桌即食

  • 小贴士

    1油条用手撕比刀切的更容易入味。2黄瓜块提前腌制一下口感会更爽脆。

    作者: 113366

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