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黄瓜以它本身的清香和口感的爽脆一直都是凉拌菜中的佼佼者，和油条搭配一起凉拌更是别有一番风味。即可作为菜肴也可作为主食食用。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 黄瓜洗净拍松切成小块
2/7 放入容器内加入少量盐，白糖腌制五分钟
3/7 油条用手撕成小块备用
4/7 大蒜拨皮放入容器捣成蒜泥
5/7 放入适量醋，生抽，香油调成汁
6/7 腌好的黄瓜倒出多余水分，把步骤3和步骤5倒入步骤2搅拌均匀即可
7/7 倒入盘子里上桌即食
1油条用手撕比刀切的更容易入味。2黄瓜块提前腌制一下口感会更爽脆。
