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早晨吃剩的油条晚上就干了，回锅热的话就太脆皮。怎么才能好吃呢？推荐此菜，简单方便好吃！酥脆可口，下酒下饭。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 油条，大蒜，黄瓜备用。
2/7 油条切段备用
3/7 起锅油热下油条炸酥后捞出备用
4/7 黄瓜拍碎切段
5/7 大蒜捣制蒜泥，加入酱油醋白糖盐麻汁搅拌均匀。
6/7 倒入调料搅拌均匀
7/7 出锅，成品图。
爱吃大蒜或者麻汁的可以多放一些，这个菜在我们当地一般都会放很多麻汁。个人感觉油条如果不回锅炸的话不好吃，如果是新炸的油条尽量炸的酥脆一些，这样拌出来味道才好。
