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1/6 五指毛桃洗干净。
2/6 胡萝卜削皮，切成一厘米厚的块。
3/6 汤煲里放水，大概2/3满，将五指毛桃及胡萝卜块放进去先煲一下。
4/6 再加两粒蜜枣，使汤更鲜甜。
5/6 扇骨洗干净，在开水中汆烫一下，去去血水，然后加入到汤煲中。
6/6 汤煮开后，转小火，慢慢煲两小时即可。
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