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五指毛桃海底椰煲猪骨汤，具有润肺止咳，清热解毒，益气补虚的功效，这幅汤的几味材料都是香浓鲜美的煲汤料，益胃润肺、营养丰富，组合在一起，味道非常的好，适合全家老少一起喝。
32分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/8 准备好材料。
2/8 锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。
3/8 五指毛桃用水泡30分钟左右洗净。
4/8 竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
5/8 竹荪去根和头部，取中间部分切成段。
6/8 除竹荪外，将所有材料猪骨和生姜加入煲中，加适量清水，用大火把汤烧开，转小火慢炖1小时左右.
7/8 竹荪加入汤中，继续小火慢炖半小时。
8/8 锅前调入食盐即可。
竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味。
