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32分钟
家常味
初级
羹类
煲
其他
1/8 材料五指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜
2/8 清洗干净、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)
3/8 鸡飞水
4/8 鸡过冷水、清洗干净
5/8 把所有材料放入锅内、加入适量清水
6/8 大火烧开、小火慢煲1-2小时
7/8 放盐即可饮用
8/8 成品
五指毛桃坑坑洼洼不好清洗、用小刷子慢慢刷干净。两人份量都没用到半只鸡、材料可按人数放多或少。
