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红烧鱼
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红烧鱼

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作者: 雅逸殿下92
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

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  • 原料:金风鱼青葱姜

    1/9 原料:金风鱼青葱姜

  • 鱼处理后,鱼身上稍微切两刀洗净控干水。

    2/9 鱼处理后,鱼身上稍微切两刀洗净控干水。

  • 烧热锅,下适量的油烧热放入鱼。

    3/9 烧热锅,下适量的油烧热放入鱼。

  • 慢火煎炸至炸至两面金黄。

    4/9 慢火煎炸至炸至两面金黄。

  • 加入姜片及葱段煸炒一下。

    5/9 加入姜片及葱段煸炒一下。

  • 倒入调好的酱料,在旺火上烧开后,再移至微火上慢烧。

    6/9 倒入调好的酱料,在旺火上烧开后,再移至微火上慢烧。

  • 小心的翻面,再煮另一面。

    7/9 小心的翻面,再煮另一面。

  • 大火使其快速上色收汁入味即可。

    8/9 大火使其快速上色收汁入味即可。

  • 红烧鱼出锅啦,还可以吧。

    9/9 红烧鱼出锅啦,还可以吧。

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