韩国辣酱和辣白菜的做法_菜谱_香哈网
韩国辣酱和辣白菜
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韩国辣酱和辣白菜

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我在微博上和他们学的,第一次做,辣椒放太多了,辣死了

作者: 安彤君8
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份;

    1/3 将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份;

  • 梨、苹果洗净,切块。<br/>粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱。

    2/3 梨、苹果洗净,切块。
    粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱。

  • 3/3 将辣酱抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可。

  • 小贴士

    一定要注意用量,别放太多辣椒

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