2.8万点赞 · 35收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.2万
我在微博上和他们学的,第一次做,辣椒放太多了,辣死了
1/3 将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份;
2/3 梨、苹果洗净,切块。粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱。
3/3 将辣酱抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可。
一定要注意用量,别放太多辣椒