1.7万点赞 · 29收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.0万
1/7 准备材料。
2/7 冷米饭中加入鸡蛋和十三香。
3/7 打散并拌匀。
4/7 锅中加入橄榄油,放入老干妈小火炒香。
5/7 倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。
6/7 炒至均匀,米饭粒粒分开。
7/7 最后倒入玉米粒翻炒几下即可。
老干妈带咸味的所以我就不放盐了,这样比较健康,如果口味重的人就再带点盐也可。鸡蛋与米饭先拌匀,这样后续炒出来是蛋粘着米饭并且比较均匀。夏天没胃口加点些许辣味比较开胃。