自制果味年糕的做法_菜谱_香哈网
自制果味年糕
打开APP,查看视频做法>>

自制果味年糕

starstarstarstarstar

2.5万点赞 · 5收藏

1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.4万

作者: 邻家子平0
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 材料:年糕材料(300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水);馅料:(山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖)。<br />

    1/8 材料:年糕材料(300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水);馅料:(山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖)。

  • 年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。<br />

    2/8 年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。

  • 10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊。<br />

    3/8 10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊。

  • 选择深一些的方盒子,四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出。先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条。<br />

    4/8 选择深一些的方盒子,四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出。先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条。

  • 倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了。<br />

    5/8 倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了。

  • 然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是盒的1/3就可以。<br />

    6/8 然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是盒的1/3就可以。

  • 再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙。<br />

    7/8 再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙。

  • 最后,把剩余的年糕面糊倒满,盖好盒盖放入冰箱冷冻室保存。<br />

    8/8 最后,把剩余的年糕面糊倒满,盖好盒盖放入冰箱冷冻室保存。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐