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香煎玉米饼
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香煎玉米饼

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作者: 觅枫殿下18
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将玉米面、白面混合后,放入适量酵母,依次加入糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀即可。

    1/3 将玉米面、白面混合后,放入适量酵母,依次加入糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀即可。

  • 锅烧热放少许底油,小火,加入搅拌好的面糊,开始冒小包后翻面。

    2/3 锅烧热放少许底油,小火,加入搅拌好的面糊,开始冒小包后翻面。

  • 煎至两面金黄出锅装盘即可。

    3/3 煎至两面金黄出锅装盘即可。

  • 小贴士

    玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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