草莓酱极做法

1/7 新鲜草莓500克，洗净、去蒂。

2/7 加入30克白砂糖，腌渍数小时（我腌了5个小时）。

3/7 腌到砂糖融化，草莓汁液渗出。

4/7 把草莓连同汁液一起倒入锅内，小火煮。

5/7 边煮边用勺子把草莓捣碎，会有更多汁液。

6/7 小火煮20分钟，煮到汁液变得有些粘稠，草莓颜色也变暗，加入蜂蜜。边煮边搅拌，防止糊锅底。继续小火煮10分钟，就OK了。