草莓酱

做法 将做法保存到手机

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  1/8 准备好新鲜的草莓

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  2/8 把草莓用面粉清洗后，再泡入盐水15分钟

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  3/8 15分钟后，再次冲洗干净，然后把草莓切成丁，倒入白糖，腌制半个小时

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  4/8 半小时后把腌制的草莓倒入搪瓷锅，大火烧煮

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  5/8 等烧煮开后，关小火，用勺子不断的搅拌，慢慢的草莓味道会变的浓郁起来

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  6/8 等搅拌到草莓酱看起来绵绵粘粘的，没有多少水份，就可以关火了。

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  7/8 关火后，可以放入玻璃瓶，也可以盛入碗中，这样一碗酸酸甜甜的草莓酱，就做好了。

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  8/8 因为自家熬的草莓酱是不含任何的防腐剂的，所以一般一个月之内吃完。

小贴士

如果大家喜欢吃甜一点的草莓酱，可以多放点糖，还有吃不完的草莓酱记得冷藏，一个月之内吃完，以免坏掉。

作者: 木紫冰

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