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1/10 把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
2/10 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3/10 和好面可拉出薄膜
4/10 面包机发酵1小时
5/10 排出空气,分3小团,醒15分钟进行第二次发酵
6/10 擀成牛舌状
7/10 由上向下卷起
8/10 放入模具里第二次发酵
9/10 发酵至2倍涂上鸡蛋液
10/10 烤箱180度先预热5分钟,放入烤箱中档上下烤,烤20分钟取出放凉