爆腌儿萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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爆腌儿萝卜丝
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爆腌儿萝卜丝

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现腌现吃即为爆腌儿

作者: 是你的炫明呀57
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主料白萝卜跟胡萝卜,洗净去皮

    1/8 主料白萝卜跟胡萝卜,洗净去皮

  • 改刀切丝

    2/8 改刀切丝

  • 加入适量盐腌制10分钟

    3/8 加入适量盐腌制10分钟

  • 这个过程中要反复拌几次使其更入味,水分充分渗出

    4/8 这个过程中要反复拌几次使其更入味,水分充分渗出

  • 也可以用手攥出水分

    5/8 也可以用手攥出水分

  • 最后加点香醋,几滴生抽。倒入炸好的辣椒油

    6/8 最后加点香醋,几滴生抽。倒入炸好的辣椒油

  • 这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香

    7/8 这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香

  • 罗卜下来了,随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃,罗卜赛人参即养生又健康

    8/8 罗卜下来了,随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃,罗卜赛人参即养生又健康

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