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老公经常去海鲜市场买*。看看用心蒸出来的*，咀嚼起来有弹牙的感觉，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙呀。
15分钟
家常味
高级
其他
蒸
其他
1/7 先用牙刷蘸些盐，仔细刷鲍鱼的正面、壳和软体夹层，把黑色脏东西刷净，再用水多冲洗干净。
2/7 刷洗干净的鲍鱼摆放在碗里。
3/7 切好姜丝和蒜。
4/7 将姜丝和蒜均匀地铺在鲍鱼上。
5/7 淋入点生抽、米酒、蒸鱼豉油，腌几分钟。
6/7 最后洒点盐和香油。
7/7 蒸锅放水，将鲍鱼放入，加盖大火蒸10分钟左右。
1*忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
2清理很重要：用牙刷擦洗干净。
3根据*的大小，来调整蒸制时间。蒸制时间不宜过长。以免影响口感。
