7.0万点赞 · 172收藏
独家 · 7.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.1万
鲜美无比
1/6 先拍蒜,剁蓉,然后少油小火煸炒,放少许胡椒粉
2/6 等到蒜蓉炒香加入海鲜酱油和鲍汁,一点点水,然后关火
3/6 把泡好的粉丝铺底,上面放上处理过内脏改过花刀的鲍鱼,然后把蒜蓉均匀的涂抹在鲍鱼上,把蒜蓉里的汁倒在上面,让汁液流下去,浸在粉丝上,上火蒸,大火,开锅4分钟
4/6 然后把鲍鱼放在一边,先把粉丝打底,在把水焯的西蓝花,胡萝卜摆好,最后把鲍鱼放在壳里摆好,淋上剩下的蒜蓉和汁液流完成了
5/6 这步骤和4步反了
6/6 看看是不是很有食欲,很美味
蒸的火候,大火,开锅4分钟