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拌面是我家近期爱上的新吃法,原来我们都是煮汤面吃,现在天气热也学学北方的同胞们拌面吃,这样的拌面是夏天的美味。
1/11 备好泡菜、黄瓜洗净切成丝
2/11 备好香菜碎和葱花
3/11 红萝卜和红椒洗净切丝备用
4/11 熟花生压碎备用
5/11 起锅烧开水,放入挂面煮熟
6/11 面碗中放入所有的调料,加入葱花、泡菜,舀一勺面汤拌匀备用
7/11 煮熟的面条,捞出过凉开水
8/11 再捞出沥水,放入面碗中
9/11 加入黄瓜、红萝卜、红椒、香菜、花生碎
10/11 拌匀后即可食用
11/11 一道美味的家常拌面就做好了
喜欢吃重口味的朋友可以再加点老抽和辣椒油