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南瓜黑米饭
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南瓜黑米饭

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葡萄干红枣不放或许更好吃,或者只放少量的红枣

作者: 光着脚走猫步
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 江米,黑米,红小豆,红米适量,先淘干净,用清水泡2h

    1/5 江米,黑米,红小豆,红米适量,先淘干净,用清水泡2h

  • 控干水分,加上葡萄干,红枣,白糖,加水盖过米一横指,上锅蒸30min

    2/5 控干水分,加上葡萄干,红枣,白糖,加水盖过米一横指,上锅蒸30min

  • 买一个大南瓜,切成圆筒形,把里面剐干净,我这个太大了,锅放不下。我又切成三段了,用其中一小段

    3/5 买一个大南瓜,切成圆筒形,把里面剐干净,我这个太大了,锅放不下。我又切成三段了,用其中一小段

  • 把米饭塞满南瓜,压实,放在篦子上

    4/5 把米饭塞满南瓜,压实,放在篦子上

  • 蒸半个小时,出锅

    5/5 蒸半个小时,出锅

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