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鸟巢土豆饼做法简单，营养丰富。时间匆忙的上班族，早餐既要营养美味又不想太繁琐，可以用纯土豆来做，也可以随意添加自己爱吃的食材，几分钟就能搞定的美味早餐，不仅好吃还好看。
15分钟
孜然
初级
主食
煎
家常菜
1/8 先来看一看，是不是早餐食欲大增啦 ^～^
2/8 先把土豆削皮洗净。
3/8 用刨成细丝，放入清水里将淀粉洗掉，挤干水分。
4/8 倒入蛋清，蛋黄备用。
5/8 放入少许面粉，椒盐粉和孜然粉搅拌均匀。
6/8 预热电饼铛刷上花生油，放入土豆丝，用筷子在土豆丝中间整理出一个窝来，把蛋黄放进去，将土豆饼煎得双面金黄即可。
（也可以在出锅后刷上一层酸甜可口的番茄酱，表层撒上少许葱花和黑芝麻）。
7/8 外焦里嫩，营养丰富。
8/8 蘸上喜欢的酱料，美美哒！
鸡蛋蛋清拌土豆颜色好看，蛋黄分离是要完整，做出来漂亮。
