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起的这个名字估计是因为和鸟巢长得像才得名的吧，有种凌乱的美。
15分钟
家常味
中级
创意菜
烙
家常菜
1/10 准备食材
2/10 鸡蛋打散
3/10 放入食盐，搅拌均匀
4/10 放入面粉，要求高的亲们可以面粉过筛哦。
5/10 鸡蛋糊搅拌到无干粉状态
6/10 装入裱花袋，裱花袋剪个很小的口
7/10 预热电饼铛，电饼铛刷上薄薄一层油
8/10 将鸡蛋糊随意的画在电饼铛中，先画四周在画中间
9/10 当鸡蛋糊凝结，用铲子轻轻一推整个就动了，就证明好了，想吃脆硬一点的可以多烙一会哦
10/10 烙好的饼子卷起来即可。
可以烙的大一些，我做给小朋友的，很小只
