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枸杞不用太早泡好
1/6 挑这种圆圆的香菇，尽量挑大小一样的。
2/6 香菇洗净，用小刀把香菇跟挖掉。慢点弄，小心碰到手。
3/6 精肉洗净，下锅焯水洗去浮沫。放入搅肉机，加入葱姜蒜调料打成肉沫
4/6 用勺子?往挖好的香菇里塞肉馅
5/6 起锅放少许油，再加入蚝油，盐，鸡精，加水。放入塞好的香菇，大火炖到汤汁剩少许即可。
6/6 起锅装盘，再每个香菇肉上放上泡好的枸杞。
15分钟
家常味
初级
热菜
煮
家常菜
