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祖国生日快乐！繁荣昌盛！今天国庆长假第一天，儿子回家休假，亲点了花生土鸡汤，不加任何食材，可我还是加了莲子百合，不过他没嫌弃还挺喜欢的。
52分钟
家常味
初级
羹类
砂锅
家常菜
1/13 将鸡浸泡半小时，洗净沥水
2/13 放入砂锅中
3/13 花生米提前浸泡半小时
4/13 洗净后放入砂锅中
5/13 将莲子百合洗净，放入砂锅中
6/13 香葱洗净打成结，生姜洗净后切成片
7/13 放入砂锅中，加入多点清水，旺火烧开
8/13 撇去浮沫，转小火煮1小时
9/13 1小时后取出葱结和姜片，丢弃
10/13 加盐，继续煮10分钟入味
11/13 出锅装入容器中
12/13 忍不住了先吃一个鸡大腿吧
13/13 成品图
煮鸡的时间随鸡的年龄来定，一年内的鸡煮半个小时就可以了，一年以上的鸡需要一小时以上。
