保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 7收藏
独家 · 3512浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.9万
冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方，冬天要多吃萝卜，对身体好，萝卜可以做很多美食，煎炸煮炖等，今天用萝卜做的饼来当早餐，鲜美脆爽真不错！
15分钟
家常味
中级
主食
煎
家常菜
1/10 萝卜刷洗干净，擦成细丝，加盐拌匀，腌制变软
2/10 备点葱花
3/10 加入腌制好的萝卜丝中，打入鸡蛋，拌匀
4/10 加入胡椒粉和味精，拌匀
5/10 加入面粉，搅拌均匀
6/10 放入热油锅中，中火，煎至底部变色
7/10 翻面，压平，煎至两面金黄
8/10 出锅装盘
9/10 上桌即可食用
10/10 成品图
萝卜丝一定要腌制变软，出汁水，萝卜汁水别丢了，一起拌面粉，这样煎的饼更香醇。喜欢吃萝卜丝软软的就将萝卜丝焯水，不用腌制了。
