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冬季里限定的川味柠檬虾简直就是yyds,神仙豪吉教你如何把柠檬虾完美的做出川味的灵魂!厨房小白也会轻松学会的哈哈哈!既然是川味柠檬虾那就不能少了辣,所以川味辣椒汁必不可少,藤椒油能使其入口更麻爽,更加清香,美味!这道川味柠檬虾开胃又过瘾风靡朋友圈的藤椒油太️了
1/11 基围虾,藤椒粒,柠檬片,青红辣椒末,蒜末,葱末备好
2/11 锅中倒入适量清水煮沸后加入虾焯2分钟左右,至虾变色即可捞出过冰水,冷却后再剥掉虾皮留下虾尾
3/11 青红辣椒末,柠檬片,藤椒粒混匀后再加入酱油,蚝油,醋,糖,盐
4/11 最后就是神仙豪吉系列川味麻辣汁,藤椒油,鸡精再拌匀即可
5/11 再把虾肉放入调好酸辣柠檬酱中
6/11 拌匀
7/11 再撒点白芝麻
8/11 再拌匀
9/11 然后放进冰箱冷藏20分钟口感虾肉更脆更入味
10/11 这酸辣麻简直yyds
11/11 开胃又过瘾
虾泡冰水的目的是为了让虾的口感更不会,拌好后放进冰箱冷藏20分钟更入味,这道柠檬虾是川味的,灵感来源于豪吉川味麻辣汁,藤椒油,鸡精,缺一不可融合了酸辣麻简直绝了