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很养生的一道美味家常菜,食材普通做法简单,营养美味。

1/13 胡萝卜去皮洗净,切成薄片备用

2/13 包菜洗净后切成小块备用

3/13 备点姜蒜末

4/13 鸡蛋打入碗中,加入料酒,搅打成蛋液

5/13 倒入热油锅中,炒熟后盛出备用

6/13 就着油锅爆香姜蒜

7/13 放入胡萝卜炒至断生

8/13 放入包菜炒匀至断生

9/13 加盐,炒匀至入味

10/13 加入鸡蛋,翻炒均匀至入味

11/13 出锅装盘

12/13 上桌即可食用

13/13 成品
冬天的胡萝卜和包菜甜甜的口感很好,尽量少放盐,吃着更健康。

