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很养生的一道美味家常菜,食材普通做法简单,营养美味。
1/13 胡萝卜去皮洗净,切成薄片备用
2/13 包菜洗净后切成小块备用
3/13 备点姜蒜末
4/13 鸡蛋打入碗中,加入料酒,搅打成蛋液
5/13 倒入热油锅中,炒熟后盛出备用
6/13 就着油锅爆香姜蒜
7/13 放入胡萝卜炒至断生
8/13 放入包菜炒匀至断生
9/13 加盐,炒匀至入味
10/13 加入鸡蛋,翻炒均匀至入味
11/13 出锅装盘
12/13 上桌即可食用
13/13 成品
冬天的胡萝卜和包菜甜甜的口感很好,尽量少放盐,吃着更健康。