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糖醋萝卜丝
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糖醋萝卜丝

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独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.2万

简单快捷的腌制小菜。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型糖醋
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 白萝卜去皮,切成薄片,再切成厚薄均匀的细丝。

    1/7 白萝卜去皮,切成薄片,再切成厚薄均匀的细丝。

  • 将萝卜丝放入盆中,放少许盐腌10分钟左右,用凉开水冲洗干净,攥干水分。

    2/7 将萝卜丝放入盆中,放少许盐腌10分钟左右,用凉开水冲洗干净,攥干水分。

  • 放入小米椒碎、少许盐、白糖、味精、味极鲜酱油。

    3/7 放入小米椒碎、少许盐、白糖、味精、味极鲜酱油。

  • 放少许白醋。

    4/7 放少许白醋。

  • 放入少许香油。

    5/7 放入少许香油。

  • 放少许香菜碎,搅拌均匀,即可食用。

    6/7 放少许香菜碎,搅拌均匀,即可食用。

  • 成品。

    7/7 成品。

  • 小贴士

    1.萝卜去皮切丝,稍加腌制,可去除萝卜的辛辣味。
    2.一次不要多腌,即腌即食。

    作者: 杰米

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