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苹果放家里烂了几个,剩下的我用来做饼当了早餐,孩子很喜欢的呢。
1/9 苹果去皮去核,洗净后切碎
2/9 加入糯米粉拌匀
3/9 再加点点清水,揉成面团
4/9 揪成小面团,按成厚饼
5/9 放入芝士碎,收口包成饼
6/9 放入热油煎饼档中,盖上盖子
7/9 自动关机后打开盖子,煎至两面金黄
8/9 稍稍放凉,就可以吃了
9/9 成品图
糯米粉的量随苹果的水分而定,也可以随意多加点糯米饭再加点清水,揉成光滑面团,只是苹果含量少一点。